Rdeče pivo in njegove lastnosti

Ker ste prefinjen poznavalec penastih pijač, zagotovo ne boste mimo rdečega piva. To je posebna vrsta hmelja, ki ga danes pripravljajo v različnih kotičkih planeta..

Skoraj vsaka država ima svoja podjetja, ki vključujejo možnosti rdeče barve. Obenem so te pijače pridobile posebno priljubljenost v Ameriki, kjer je koncentrirano največ proizvajalcev takšnega ne trivialnega izdelka.

Rdeče pivo se proizvaja z drugačno tehnologijo, zato dobi tako prijetno in izvirno barvo.

Najbolj priljubljene sorte rdeče se upravičeno štejejo za irski rdeči ale, belgijski hmelj rdeči in dunajski lager. Pripravljene so na najboljših sestavinah z uporabo edinstvenih dodatkov za dosego nežnega in pristnega okusa..

Barva

Lahko temelji ne samo na čisti rdeči ali lila, ampak tudi na številnih drugih odtenkih. Nekateri člani družine so morda celo jantarja..

Ugotovite, kaj je to, rdeče pivo.

Vonj

Šopek temelji na večplastnem odtenku tofije, ocvrtega slada in karamele.

Okus

Gastronomski kazalci temeljijo na prepoznavni grenkobi, ki se kaže v hudomušnem pookusu..

Kako kupiti originalni izdelek

Ko v trgovini izbirate rdeče irsko pivo ali raje izključno ameriške izdelke, bodite previdni, saj je danes postopek pridobivanja alkohola tesno povezan s tveganjem nakupa ponarejenih izdelkov. Žal se ponaredki danes izdajajo za skoraj vsako ugledno blagovno znamko, zato bo zanemarjanje nagajalo s pridobitvijo ponaredkov, kar lahko prvo spoznavanje pokvari z rafiniranim opojnim sredstvom.

Da se to ne bi zgodilo in bi lahko uživali visokokakovostno filtrirano in - nefiltrirano pivo - priporočamo, da v izbirnem postopku uporabite naslednje nianse:

  • Trgovina. Kupite alkoholne pijače samo v specializiranih prodajalnah z alkoholom. To še posebej velja za izdelke tujih proizvodnih podjetij. Ne smete iskati vrhunskega alkohola v stojnicah in lokalnih trgovinah z živili. Zaupajte prodajnim mestom, kjer lahko predložite potrdila o skladnosti.

To pivo najpogosteje imenujemo irski rdeči ale.

  • Kakovost oblikovanja. Prav tako pomembna pri izbiri alkohola je njegova zunanja učinkovitost. Steklenica ali pločevina izdelka z blagovno znamko ne bi smela imeti napak. Sodobni proizvajalci z visoko produktivno opremo v svojih obratih izključujejo videz kakršne koli poroke. V skladu s tem bi morali biti vdolbinice, drobljeno steklo, neenakomerno nameščene etikete - vse to in še veliko več bi vam povzročilo dodatna vprašanja.
  • Doslednost. Kakovostna pena ne sme imeti usedlin, motnosti in drugih novotvorb v sestavi. Imeti mora dovolj prosojnosti in enakomerne barve. Zato v postopku izbire poskusite preučiti strukturo alkohola, pri čemer izključite vse izdelke z nečistočami do konsistence.
Ali veste? Leta 1996 je irski rdeči ale Kilkenny na festivalu Great American Beer osvojil srebro v nominaciji Amber Camp.

Kako postreči

Karkoli piva, morate razumeti, da je treba prvo seznanjanje s opojnimi sredstvi opraviti v skladu s splošno sprejetimi klasičnimi kanoni. Rdeča, tako kot skoraj vsak hoppy, ima precej visok in odporen pokrov iz pene, zato je treba te izdelke stekleničiti počasi pod kotom 45 stopinj. Poleg tega morate uporabiti visoke prozorne vinske kozarce, ki vam bodo omogočili tudi uživanje v edinstveni barvi pijače.

To penasto pijačo postrezite v tradicionalnem visokem kozarcu.

Bodite posebno pozorni na temperaturo. Za udobno uživanje je priporočljivo, da napitek ohladite na 6-8 stopinj. Tako bo začel prikazovati uravnotežene gastronomske barve.

S katerimi izdelki se kombinira

Nakup irskih bledi ale ali nalivanje belgijskih različic rdečega piva v kozarce, ne zanemarjajte gastronomske spremljave. Ti hmeljevi niso ravno močni, hkrati pa vam nudijo prijetno novo izkušnjo okušanja s pravimi prigrizki.

Še posebej boste našli svoj idealen gastronomski par med morskimi sadeži, ribjimi jedmi, mesnimi in sirnimi kosi.

Za prigrizek je to pivo popolna morska hrana.

Druge uporabe

Na rdeče belgijsko, irsko ali ameriško pivo vam razkrijemo njegove najboljše lastnosti, priporočamo, da med degustacijo bodite pozorni na koktajle, ki temeljijo na pijanem alkoholu. Najbolj priljubljene mešanice, ki jih danes lahko najdemo v klubih, restavracijah in barih po vsem svetu, so Bishop, Žerjavi, Devilish, White Cocktail in W-pivo. Priprava teh koktajlov vam ne bo povzročala težav, a njihov okus vam bo zagotovo ugajal.

Ali veste? V ZDA se pod imenom rdeče pivo ali rdeči ale lahko pojavi sladni odtenek ali temno jantarni alkohol..

Kakšne so vrste te pijače

Kot smo že omenili, danes številna ugledna podjetja in zasebne pivnice po vsem svetu proizvajajo rdečo peno. Še več, med vso raznolikostjo, ki je bila predstavljena v prodaji, so tudi blagovne znamke, ki so že uspele pridobiti prepoznavnost na skoraj vseh celinah. Sem spadajo:

  • Guinness Red. Izdelek iz rubin, s trpkim hmeljastim okusom in obstojno aromo, v katerem se odlično nahajajo sledi praženega ječmena.

Guinness Ed je priljubljeno rdeče irsko pivo.

  • Kilkenny irski rdeči Ale. Rdeče-rubinasta penasta, v šopku katere slišite nianse kvasa in slada. Okusni statvi odtenki karamele in oreščkov.

Kilkenny proizvaja tudi rdeče pivo.

  • Timmermans Kriek Lambicus. Izdelek iz rdeče češnje s sladko jagodno aromo. V gastronomskih kazalnikih je lahka adenziva in češnjeva kislost.

In tu je še en znani proizvajalec te pijače.

  • Negra Modelo. Izjemen penast izdelek z žametnim okusom in dolgotrajnim sadnim okusom. Aromatični šopek temelji na odtenkih hmelja in začimb..

In za to pijačo je značilen prijeten sadni pookus.

Zgodovinsko ozadje

Po uradnih podatkih je prvi rdeči ale pripravil George Killian Lett leta 1864 v irskem mestu Enniscorty. Dolgo je bila pijača priljubljena izključno v svoji domovini, dokler leta 1956 majhna pivovarna, kjer so pridelali hmelj, je bila zaprta.

Ne da bi dvakrat razmišljal, se je George odločil za selitev proizvodnje, istega leta pa je dobil licenco za ustvarjanje svojega izdelka v Franciji in ZDA. Prav ta odločitev je privedla do tega, da je danes okus rdeče pene prepoznaven po vsem svetu..

Prvič so takšno pivo naredili na Irskem.

Do XV stoletja je večina podjetij in pivovarn uporabljala gruite kot glavno sestavino v proizvodnji piva, po sprejetju zakona "O čistosti piva" pa je bila mešanica rastlinskih sestavin, jagod in zelišč prepovedana.

Privlačni okusi in arome

Širok izbor rdečega penastega alkohola, ki ga je trg danes pripravljen obkrožiti s svojim potrošnikom, vam bo omogočil, da najdete svoj standard opojnih substanc. Vsak proizvajalec teh pijač v svojem receptu izvaja neprimerne ideje, zato lahko danes tako prefinjene ženske kot pogumni moški izberejo svoj izvrstni izdelek med predstavniki rdeče barve. Poleg tega ti proizvodi v kombinaciji z različnimi sestavinami niso slabši od običajnih možnosti piva. Na podlagi njih lahko preprosto ustvarite veliko zanimivih in okusnih koktajlov..

To pivo je odlično tudi za pripravo koktajlov.

Danes obiščite najbližjo pijačo z alkoholom, da izberete pijačo, ki ustreza vsem vašim željam in zahtevam. In če ste že poskusili rdeče pivo, ne pozabite deliti vtisov..

Podobno

Meni