Čiščenje lune z mlekom koristi in škode

Čiščenje luna mleko pomaga znebiti neprijetnega vonja, odstraniti motnost in mehčati okus, če je pri pripravi izdelka prišlo do napake ali so bile uporabljene nekvalitetne sestavine.

Postopek ne bo pomagal v primerih, ko izdelek ni bil pravilno shranjen ali izdelan s poceni orodjem. Pomembno je upoštevati priporočila med postopkom čiščenja, sicer se lahko pijača pokvari.

Tudi pri sorazmerno nizki koncentraciji olj luna, proizvedena iz mleka ali drugih sestavin, postane motna, postane neprijetna in izgubi mehkobo. Po uporabi takega izdelka se lahko zastrupite. Pogosto pride do mamitve.

Dodatna filtracija pomaga znebiti nečistoč, ki so ostale v izdelku po prvotni destilaciji. To vam omogoča, da izboljšate videz pijače in jo naredite prozorno. Čiščenje lune pomaga napitku mehkega okusa in se znebiti možnih stranskih učinkov.

Kaj naj bo mleko

V industrijskih pogojih se najpogosteje uporablja ne mleko, temveč njegove sestavine - albumin in kazein. Vežejo škodljive molekule in pomagajo pri filtriranju. Čiščenje lune z mlekom doma po klasičnem receptu vključuje uporabo celotnega izdelka.

Pri izbiri morate upoštevati način čiščenja. Če je načrtovana sekundarna destilacija, vsebnost maščobe ni pomembna. V nasprotnem primeru je treba dati prednost prehranski hrani. Maščobne molekule pri čiščenju iz sirovih olj dodajo motnost.

Zaželeno je čiščenje suhega luna z mlekom v prahu, saj ima minimalno vsebnost maščobe. To zmanjšuje tveganje za motnost na zadnjih stopnjah predelave surovin in pojav gnilega vonja. Mleko v prahu je bolj stabilno, ker je pridelano v skladu z uveljavljenimi standardi. Serija celih živil se lahko močno razlikuje glede na letni čas, zdravstveno stanje živali itd..

V kateri fazi čiščenja

Običajno čiščenje izvajamo pred drugo destilacijo ali po primarni destilaciji. Če se uporablja več metod filtracije, se na koncu uporabi mleko. Izjema je premog. V takih primerih izdelek najprej očistimo z mlekom, nato pa obdelamo les.

Čiščenje mleka ni dovoljeno. Pod vplivom visoke temperature se beljakovinske snovi koagulirajo, zaradi česar izdelek pridobi vonj, ki spominja na vodikov sulfid. Zaradi majhnosti molekul se pomanjkljivosti ni mogoče znebiti s pomočjo čiščenja..

Kako očistiti mesečino z mlekom

Zaporedje dejanj je odvisno od prisotnosti ali odsotnosti sekundarne destilacije. V slednjem primeru je treba skrbno očistiti luno z mlekom, ker lahko pijača postane motna. Izdelek mora biti brez maščob. Standardna razmerja so 1:99. Pred mesecem razredčite z vodo. Optimalna koncentracija alkohola za hitro zlaganje beljakovin - 45-60%.

Običajno se mora kemična reakcija začeti takoj po mešanju komponent. V pijači se pojavijo beli kosmiči. Da pospešimo reakcijo in damo enakomernost, sestavine temeljito premešamo, nato pa posodo zapremo in postavimo v temen prostor. Priporočljivo je vzdrževati sobno temperaturo.

Tekočina vztraja 5-7 dni. Vsak dan posodo stresemo, da ohrani enakomernost. Izjema je zadnji dan, ker lahko v izdelek vstopijo nekaj fužinskih olj. Če se mleko ne strdi, lahko dodate malo citronske kisline, soka ali lupine. Sestavine vnesemo v sestavo postopoma, dokler ne dosežemo želenega rezultata..

Po enem tednu se pijača odcedi, tako da oborina ostane v posodi. Izgube so 5-10%. Za temeljito filtracijo iz koaguliranih beljakovinskih delcev se uporablja groba naravna tkanina, gosta gaza ali bombažna volna. Priporočljivo je, da dodatno čiščenje premoga, da se znebite ostankov škodljivih snovi.

Kako bolje bistra luna mleko - ponovno destilirati. Postopek pomaga znebiti motnosti in dobiti bistro pijačo. Če je trdnost izdelka 45%, se odvzame 100 ml mleka na 1 liter lune. Če uporabljate različico praška, jo predhodno razredčite z vodo in pustite, da nabrekne. Tekočina vztraja enako kot pri prejšnji metodi.

Po enem tednu se pijača filtrira in razredči z vodo. Pred sekundarno destilacijo je pomembno, da se koncentracija alkohola zmanjša na 18-21%, da se izdelek pri segrevanju ne vname. V postopku se izdelek razdeli na frakcije.

Prvih 9–10% celotne prostornine se izsuši, ker tekočina sestoji pretežno iz acetona, ima neprijeten vonj in je pri uživanju lahko škodljiva za zdravje. Po zmanjšanju koncentracije (pod 40%) začnejo izstopati sijalna olja, zato zadnji del odstranimo ali dodamo naslednji seriji kaše. Tekočine ne priporočamo močno segrevati, sicer lahko pride do vonja vodikovega sulfida.

Po drugi destilaciji je treba izdelek pustiti na hladnem 3-5 dni. To je potrebno za dokončanje kemičnih procesov, pridobivanje stabilne mešanice in mehčanje okusa. Priporočljivo je, da pijače ne filtrirate in ne izvajate dodatne destilacije, ker je za boljše odstranjevanje nečistoč potrebna posebna oprema. Doma je popolnoma nemogoče odstraniti škodljive snovi.

Korist in škoda

Koristi in škode čiščenja mleka so naslednje:

  1. Odvečne nečistoče se odstranijo. Izoamil alkohol, ki ga najdemo v nerafinirani pijači, lahko povzroči draženje tudi ob stiku s kožo. Pri notranji uporabi pride do travme na sluznici. Poveča se tveganje za razvoj gastritisa, razjed, hemoroidov in drugih bolezni prebavil. Gnojna olja in druge strupene snovi uničujejo notranje organe in vodijo do nadomestitve funkcionalnih tkiv s vezivnimi.
  2. Kakovost pijače se lahko spremeni. Zaradi nestabilnosti in vsebnosti maščob obstaja nevarnost motnosti. Če se ne upoštevajo pravila obdelave, se pojavi neprijeten vonj..

Domača luna po čiščenju z zmerno uporabo pomaga sprostiti in izboljša prekrvavitev. Po zaužitju alkohola se spazem odstrani iz mišic, ki se nahajajo v bližini žil. To pomaga razširiti lumen in olajša kroženje tekočin..

Vendar pa je z zlorabo ali pogostim zaužitjem lahko pijača škodljiva. Molekule alkohola poškodujejo živčna vlakna in vodijo do njihove delne ali popolne smrti. Kot rezultat, se lahko stanje človeka poslabša, pojavile se bodo halucinacije in obsesivne misli..

Alkohol ob dolgotrajni uporabi privede do razvoja več nepravilnosti. Hormonsko ozadje je porušeno, pride do poškodbe jetrnega tkiva, uničeni so organi prebavil in sečil. V naprednih primerih sta možna huda zastrupitev in smrt..

Prečiščena domača luna ima več prednosti pred trgovino. Stroški končnega izdelka so nižji, kakovost pa višja. Oseba ima možnost nadzora sestave pijače in izbire surovin. Tekočina ne vsebuje umetnih arom in barvil, ki pogosto povzročajo stranske učinke. Obstaja možnost, da v izdelek dodate sadje, jagode ali žitarice, poleg tega pa vztrajajte pripravljeno mesečevo luško na oreščkih ali zeliščih, da spremenite okus.

Meni