Domača mesečina iz kuhalnika pod pritiskom

Štedilnik pod tlakom - ponev, ki je uporabna v gospodinjstvu z nepropustnim pokrovom in varnostnimi ventili. Z njeno pomočjo ne morete samo pripravljati okusnih jedi, ampak tudi voziti mesečino. Razmislili bomo o preprosti zasnovi destilatorja pod tlačnim štedilnikom, ki ga uporabljajo številni izkušeni in novomeški avtomehaniki.

Luna na hladilniku pod pritiskom ima še vedno tri pomembne prednosti pred drugimi modeli:

• je gotova tesna kocka za destilacijo, ki zahteva minimalno rafiniranje;
• tlačni štedilniki iz nerjavečega jekla se prodajajo povsod in so poceni;
• namestite stare posode, ki se ne uporabljajo več za kuhanje.

Edina pomanjkljivost je majhna zmogljivost. Zelo redko obstajajo kuhalniki pod tlakom s prostornino večjo od 5-6 litrov. Izkazalo se je, da je mini lunec za destilacijo majhnih serij kaše ali pa ga boste morali destilirati v več prehodih.

Navodila za izdelavo lune iz tlačnega štedilnika

Opis predmeta:

1 - pokrov štedilnika pod pritiskom;
2 - termometer;
3 - cev;
4 - žerjav;
5 - vodno hlajenje;
6 - sprejemnik lune;
7 - zaloga;
8 - vodna kopel.

1. Sprememba uparjalnika. Morate le nekoliko spremeniti pokrov štedilnika, in sicer razrezati na dve vodovodni nogi z ½ ali ¾ palčnim navojem. Okovje je mogoče uporabiti, vendar so prednostne futrole, ker zagotavljajo boljšo tesnost..
Prva luknja je potrebna za priključitev uparjalnika v hladilnik skozi cev, v drugo je vstavljen termometer, ki vam omogoča nadzor temperature kaše.

Vse povezovalne cevi in ​​drugi elementi naprave morajo biti kovinski (v najboljšem primeru bakreni), saj njihovi analogi iz gume in plastike v končnem mesecu puščajo neprijeten pookus.

2. Izbira kondenzatorja (hladilnika). Kondenzator se v večini shem mirujoče lune imenuje tuljava, v tem modulu pa se alkoholne hlape spremenijo v tekočino. Idealna možnost je hladilnik stekla iz kremena, ki se uporablja v kemičnih laboratorijih. Druga možnost je izdelava tuljave iz bakrene cevi, ki jo je mogoče kupiti na gradbeni tržnici ali v vodovodni trgovini. Za pravilno hlajenje domačega kondenzatorja je potrebna tekoča voda.

Za 1-2 ur destilacije bo morda potrebnih nekaj sto litrov vode. Za zmanjšanje porabe obrtniki uporabljajo zaprt hladilni sistem s prostornino le 30-40 litrov. Dve vedri sta nameščeni na različnih višinah (razlika 50-60 cm). Iz zgornjega vedra voda gravitacijsko teče v tuljavo, od tam pa teče v spodnjo vedro. Nato se akvarijska črpalka ali druga črpalka vrne nazaj v zgornjo vedro. Toda ta shema je primerna samo za izkušene lune, saj zahteva prilagajanje dotoka tekočine.

Ob pravilnem delovanju lune, ki je še vedno iz tlačnega štedilnika, bi moral biti lon hladen na izhodu tuljave, če je destilat topel, potem naprava ne deluje pravilno in hladilni sistem potrebuje izboljšanje.

3. Povezava elementov. Na tej stopnji se po montaži preveri tesnjenje vseh elementov, zlasti povezovalnih cevi. Glede na zasnovo je včasih spoje treba še dodatno obdelati. Najlažje je, da vse odprtine zaprete z navadnim testo, ki se po destilaciji zlahka odstrani.

Gradnja s paro

O potrebi po parni vodi še vedno razpravljajo. Nekateri menijo, da odstranjuje del zunanjih nečistoč. Če tudi vi tako mislite, potem lahko še vedno narišete luno iz tlačnega štedilnika s pomočjo parne plošče. Zasnova destilarne bo ostala enaka, samo dodajte še en element. Diagram je prikazan na sliki..

Kot soparnik lahko uporabite navaden stekleni kozarec z zavrtim pokrovom s prostornino 750 ml. V pokrovu, v katerega so spajkane cevi, sta izvrtani dve luknji. Eden od njih se priključi na štedilnik, drugi pa na hladilno enoto.

Teoretično se v tej shemi hlapi etilnega alkohola in lalilnih olj najprej kondenzirajo v suhi posodi. Nato alkohol ponovno zavre, na dnu pločevinke pa ostanejo sijalna olja. Toda v praksi je lahko veliko odtenkov, povezanih s temperaturnim režimom in kakovostjo kaše.

P.S. Luna, izdelana iz štedilnika pod tlakom, je popolna ne le za pridobivanje tradicionalne sladkorne lune, temveč jo lahko uporabljate tudi za vožnjo kalvadov, viskija, konjaka in drugih močnih pijač, ki zahtevajo destilacijo.