Pregled mesečevega luksuza luxstahl 3 pro (luxsteel 3 pro)

Ko ste obiskali eno od uradnih strani podjetja Luxstal LLC, najprej naletite na dejstvo, da podjetje predstavlja samo svoj vodilni model Luxstahl 3 Pro, starejše modele pa dobijo številni uradni trgovci. Vendar svojega kruha ne jedo zaman, na vse mogoče načine razširijo celoten komplet in izboljšajo opremo. Toda v tem članku se bomo osredotočili na značilnosti najbolj naprednega modela trenutno - lunes Luxstal 3 Pro.

Na prvi pogled vidimo sodobno kolono z zelo lepim videzom. Če pogledamo značilnosti aparata, opažamo resnično špartansko konfiguracijo - štiri kitajske ponve, ki imajo pravilno geometrijo za težave z destilacijo, kar vam omogoča delo s katero koli zmogljivostjo. To je očitna prednost..

Vprašanja se začnejo po pregledu specifikacij, ki jih je navedel proizvajalec (glej tabelo).

Kje so "glave" in "repi" v izračunu, pa tudi vsaj omemba druge destilacije? Če je za proizvajalca surovi alkohol, stisnjen suh iz kaše, "pijača, primerna za zaužitje", morate biti pozorni na vse ostalo.

Destilacijske kocke

Če upoštevamo največjo dovoljeno ogrevalno moč iz pogojev stabilnega vrenja brez nasilnega nenadzorovanega penjenja kaše, lahko z gotovostjo trdimo, da imajo ponve skoraj dvojno zalogo v primerjavi z resnično zmogljivostjo destilacije kaše.

S slabšo količino prostornine je proizvajalec nekoliko precenil količino med destilacijo kaše, saj je za paro in peno pustil le 5-7 cm, kar za sladkorno kašo sploh ni smešno, za sadje pa je preprosto katastrofa. Glede na dejstvo, da mora biti parna cona najmanj 10 cm, morate omejiti večji del kaše za 12 litrov ponve na 8 litrov, 20 litrov na 14 litrov, 30 litrov na 21 litrov.

Pri drugi destilaciji so dodatne velikosti carskih igrač uvedene dodatne omejitve. Komplet vključuje dva 38 mm predala dolga 40 cm, to je, da v njih lahko nastavijo šobe največ 450 ml.

Tudi če ne uporabljate izmenjevalnika pipov, ampak šobe z večjo nosilnostjo - SPN 3x 3 x 0,25 mm, bo največja količina, pri kateri kokoši ne zdrsnejo v izbiri, 9 litrov surovega alkohola z vsebnostjo 40% za 1 kralja in 18 litrov z dvema.

Od tod tudi prvi zaključek: 50-litrska ponev v tem kompletu je odveč. Na 12-litrskem lahko s samo enim predalom dobite povsem spodoben izdelek, za 20-litrski potrebujete 2 predala, za 30-litrski pa boste morali izbor "telesa" v kubični temperaturi omejiti na 92-93 ° C, potem obstaja možnost da sivuha ne bo prebil v izbor. Priporočila proizvajalca so odkrito škodljiva.

Res je, obstaja še en način - kupiti več carjev in razviti stolpec na 1,5 metra. Potem bo mogoče delati na kateri koli ponvi, omejitve za razsuti tok bodo ostale le v smislu ustvarjanja zadostnega parnega pasu v kocki. Žal proizvajalec takšne poti ne zagotavlja..

In to niso predali, ampak zasnova posode: če želite postati kocka, morate vsaj okrepiti pokrov. Stolpec z enim predalom že niha in če postavite dva, ga najbolj vtisni uporabniki skušajo vezati tako, da se ne zruši. Če na 50-litrsko kocko postavite 4 predale - dizajn zagotovo ne bo stal.

Poleg tega težava ni nova, vendar Luxstal te ovire nikakor ne more premagati, čeprav njihovi trgovci to uspešno storijo: ponev + pokrov 3 mm debel + termometer na pravem mestu + odvodni ventil bard = običajna destilacijska kocka.

Druge funkcije naprave

Zaradi velikosti igrače je nazivna moč predala približno 1100-1200 W, kar pomeni, da mora kondenzator za refluks zagotoviti možnost, da stolpec pri tej moči deluje "zase". Toda hladilnik z lupinami in cevmi s 3 cevmi 10 cm v najboljšem primeru porabi 800 W in ne bo mogel delovati s pred-zadušitvijo med izbiro "glav" - kar je najučinkovitejše pri ločevanju.

Sploh ne razmišljamo o možnosti povečane oskrbe s hladno vodo - to bo privedlo do pregrevanja refluksa in motenj celotnega postopka. Ostaja samo, da se vrnemo na čas tuljave in nadziramo hitrost vzorčenja s pomočjo priložene moči ogrevanja. Če ne bi bil režim rektifikacije, ki ga je izjavil proizvajalec, bi se z njim še vedno lahko sprijaznili in tako vedno več vprašanj.

1. Kaj storiti z zgornjimi vmesnimi nečistočami, ki se nabirajo v napravi po izbiri "glav"? Z majhnimi carji je njihovo zadrževanje velik problem, ko povečamo moč s prehodom na "telo", bodo nečistoče v izboru.
2. Ali hladilnik učinkovito deluje z različnimi močmi ogrevanja? Hladilnik v Luxstal 3 Pro je sestavljen iz treh cevi dolžine 40 cm, vendar moč ni dovolj. Primerno je za plinsko ali električno peč, če pa to luno postavite na indukcijsko peč z zmogljivostjo 3,5 kW, bo pretok vode velik, izdelek pa bo na izhodu topel. Če vgradite grelni element in izolirate kocko - ga morate spremeniti. Na splošno obeti niso spodbudni.

Pregled konfiguracije strojne opreme Luxstahl 3 Pro

Proizvajalec izjavlja o možnosti uporabe naprave v različnih konfiguracijah in zagotavlja 8 načinov delovanja. Poglejmo, kako je to res.

1. Fermentacija

Ideja o uporabi drage destilacijske kocke za fermentacijo kaše je sama po sebi dvomljiva. Za večino domačih destilarn je dovolj nekaj poceni plastičnih jajčevcev ali posod; za nasprotnike plastičnih, steklenih ali nerjavnih jekel so primerni. In en lonec kaše je premalo, da bi lahko začeli drugo frakcijsko ali frakcijsko destilacijo. V večini primerov 3 destilacije kaše dajejo surov alkohol za eno ponovljeno destilacijo. To je najbolj racionalen način glede časa in denarja..

Ni mogoče takoj povezati stolpca in destilirati kaše v kocki, saj sta potrebna filtracija in razplinjevanje, sicer obstaja nevarnost, da pride do lune z grenkim okusom. To pomeni, da bo treba fermentirano kašo naliti v drugo posodo, operati kocko, nato jo spet napolniti z že filtrirano brago in šele nato narediti destilacijo.

A četudi to sprejmemo kot nepotrebno, a vseeno dodatno možnost, bi lahko proizvajalec glede na stroške naprave paket napolnil s peni moderno vodno tesnilo.

2. Način hitre (enostavne) destilacije

To je pravilen in potreben način za BC z dolgim ​​predalom, v katerega je napolnjena šoba SPN. Odstranjevanje in ponovno polnjenje pred vsako destilacijo je težaven posel. Za menjalno pipo na obremenitvi (ki se uporablja v Luxstahl 3 Pro) - minuta. Zato uporabnost režima sproža vprašanja.

Veliko bolj priročno je, da za prvo destilacijo uporabite konfiguracijo 3. načina, vendar pustite carico prazno in refluksnega kondenzatorja ne priključite na vodo ali ga popolnoma odstranite. V tem primeru bo prazni car opravljal funkcije sukhoparnika in ne bo omogočal sprejemanja brizganja iz kocke. Kot rezultat, bo izbira veliko bolj čista, produktivnost naprave pa višja.

Štirideset centimetrski drog z notranjim premerom 38 mm se bo popolnoma spopadel s škropilnim ogrodjem do uporabne ogrevalne moči 3 kW. Glede na to, da kocka ni izolirana in so toplotne izgube velike, večjih uporabnih moči na gospodinjskih grelnikih ne bo mogoče doseči. Ja, in hladilnik se ne more spoprijeti.

3. Krepitev način

Tu se začnejo čudeži. V tem načinu se vklopi kondenzator z refluksom in stolpec napolni s šobo. Torej, uvedli bomo tehnologijo za prenos toplote in mase. Očitne težave z Luxstahl 3 Pro:

• kocka ni izolirana, zato bodo izgube toplote med izbiro "telesa" znašale 15-20%, kar bo zmanjšalo pretok pare v stolpec, kar bo zmanjšalo hitrost izbire;
• car ni izoliran - dobljeni divji mok bo dobro polovico šobe odvzel delo ali pa bo postopek ločevanja na frakcije celo oviral;
• Kralj ima v višino le 40 cm. Krepitev bo, a ločitev izdelka na frakcije in čiščenje lahko pozabimo. Obstaja možnost, da se kokoši hranijo samo v kocki za 12 litrov, od 20 litrov in več pa preprosto ni nikjer, da bi se v šobo prilegale škodljive nečistoče, kar pomeni, da bodo na izbiro;
• ni prilagajanja dovoda vode do refluksnega kondenzatorja, kar potrjuje prvi vtis, da postopka izdelave aparata ni sodeloval samo tehnolog, ampak preprosto izkušen destilarna;
• tanek pokrovček bo začel negativno vplivati ​​na stabilnost kolone;
• moč povratnega kondenzatorja je 800 W pri nazivni moči kolone približno 1100 W; Postopek izbire "ciljev" bo potekal daleč od moči pred-zadušitve, torej ne v območju največje sposobnosti ločevanja stolpca..

4. Način usmerjanja

Ta način je sploh fantazija proizvajalca. Na takšni opremi, tudi z najnaprednejšo šobo SPN 3 x 3 x 0,25 mm, alkohola ni mogoče nikoli dobiti.

Česa je ta konfiguracija sposobna? Samo za izvajanje prejšnjih treh načinov: pridobivanje prečiščenega destilata. Višina obeh carjev bo 80 cm. Če se RPN poostri ali nanese SPN, je s sprejemljivim čiščenjem povsem mogoče dobiti destilat z močjo 92-94%. Izpolniti morate nekatere pogoje:

• izolirati kocko in kralja;
• temperaturne senzorje postavite na polovico višine vsakega predala - ni drugega načina za nadzor postopka;
• lepo bi bilo zagotoviti termometer za spodnjo stran;
• zagotavljajo časovno stabilno in električno nadzorovano ogrevanje;
• naredite ločeno (vzporedno) dovajanje vode v hladilnik in refluksni kondenzator;
• na vsako vrstico namestite svoj žerjav, na linijo kondenzatorja refluksa - ventil za nastavitev igle;
• razmislite o sistemu za stabilizacijo pritiska vode pred povratnim kondenzatorjem.

Izkazalo se bo dober stolpec za tretji način za kocke do 20 litrov, za 30-litrski pa morate preklopiti na šobo SPN, sicer zmogljivost za zadrževanje kokoši preprosto ni dovolj. Za 50-litrsko kocko boste morali med drugim povečati višino predala na 1,5 metra.

V konfiguraciji, ki jo je predlagal proizvajalec, je ta oprema videti kot destilacijski stolpec, le kot pug na irskem volkodlaku.

5. Način izdelave viskija

Od 3. načina se razlikuje le v šobi. Tu je vse res, bakrena šoba je uporabna pri destilaciji žitnih drobtin. Res je, da ni v kompletu, kot nerjaveče jeklo. To v glavnem ni način ali konfiguracija, ampak le še en oglas: "Imamo bakreni menjalnik pipe - ne pozabite ga kupiti!"

6. Krepitev z aromatizacijo

Je tudi oglaševalske narave, saj dioptrija sama s krožnikom in košaro za dišave ni vključena v paketu. A vseeno poglejmo, kaj je ta naprava in ali lahko prinese vsaj nekaj koristi..

Košara z aromo je sestavljena z navadnimi jeklenimi maticami, zato jih trgovci, ki prejemajo pritožbe kupcev, rutinsko zamenjajo v nerjaveče. Košaro z aromo postavite nad kondenzator z refluksom, kot priporoča proizvajalec, samo tisti, ki ga nikoli ni opral, in šobo iz tekočine, ki se izteka, kondenzirano na limoni ali pomaranči. To spet kaže na pomanjkanje izkušenj in ustrezne usposobljenosti prevajalca navodil, napravo je mogoče pravilno sestaviti tako, da odstranite kondenzator in šobo s refluksa iz stolpca..

7. Način dvojne destilacije

Še en fantazijski proizvajalec naprave. Dioptrija, nameščena na tem mestu, služi kot sesalnik, v katerem se naselijo pršilo in divji gnoj. Para, ki gre skozi njih, nekoliko raztrese in okrepi. Po navedbah proizvajalca je spodnji del sesalnika plošča iz bakrene kapice.

Slika prikazuje osnovo sesalnika in najpreprostejšo shemo pokrovčne plošče. Razlike so pomembne.

Zahtevani steber zaporne plošče iz bakra je en pokrov, ki pokriva cev, ki štrli nad dnom, brez prelivanja in refluksa. Če torej na dnu stolpca postavite sukhoparnik, ko deluje kondenzator za refluks, bo prišlo do zadušitve.

Tudi pri odzračevalnem kondenzatorju je učinkovitost ene prave fizične plošče med izbiro "telesa" približno 50%. Za eno stopnjo krepitve potrebujejo vsaj dve. No, brez refluksnega kondenzatorja imamo opravka z divjimi flegmi in brizganjem iz kocke. Takšnega postopka ni mogoče imenovati dvojna destilacija. To je samo dioptrija v kombinaciji z aromatično košarico in nepotrebnim mehurčkom.

Med delovanjem sesalnika se sprva pojavi majhna akumulacija refluksa, nato para, ki gre skozi omejen prostor med cevjo in pokrovko, zapre svoj izpust v kocko. Do konca stopnje se raven flegma znatno poveča, kot pri navadnem mehurčku. Te "solze" se nanašajo na količino sluzi, ki spet izhlapi. Poleg tega čep, ki ga ustvari flegm, naredi delovanje pri zelo nizkih zmogljivostih, sicer se bo hvaljen in inovativen suhoparnik preprosto utopil.

Ko so me kolegi vprašali, kaj storiti s tem čudežem oblikovalske misli, sem svetoval, da odstranite pokrovček in mirno delate naprej. To je pomagalo, odtok gnojnic se je vrnil v normalno stanje in dvignil produktivnost aparata večkrat na sprejemljivo vrednost.

Izjave proizvajalca, da na tej kapici poteka ponovna destilacija, niso nič drugega kot nepošteno oglaševanje.

8. Način krepitve z dioptrijo

V resnici je to še vedno enak način 3 ali 5, vendar je pod refluksnim kondenzatorjem nameščena dioptrija. Stolpec postane še težji in se bolj zasuka na tanki prevleki, vendar izgleda lepo.

Tudi flegma je še bolj prehlajena, dodani so tudi divji flegmi. Očitno to sploh nikogar ne moti - na 40 cm stolpcu ni bilo dobrega ločevanja in čiščenja destilata, no, nekoliko slabše bo postalo, nič se ne bo korenito spremenilo.

Sklepi

Če povzamemo, da je od omenjenih 8 načinov tudi konfiguracija opreme, vsi, razen hitrega načina destilacije, so bolj kot sanje proizvajalca in potrebujejo predhodno posodobitev, preoblikovanje ali spremembo opreme.

Poleg pomanjkljivosti v oblikovanju je veliko tehnoloških napak, praznih obljub in nepoštenega oglaševanja. Luxstal 3 Pro ne ustreza deklariranim specifikacijam.

Kaj storiti za tiste, ki so že kupili to opremo

Stisnite rezance iz ušes in razumejte, da je to le navaden stolpec, ki ga je treba upravljati v skladu s svojimi resničnimi zmožnostmi. Med frakcijsko destilacijo s prostornino ne več kot 18 litrov surovega alkohola, zbiranje kolone v največji konfiguraciji (z dvema predaloma). Ko uporabljate parno ploščo - izvlecite pokrovko, ki jo lahko v vsakdanjem življenju uporabljate kot pepelnik, torej po predvidenem namenu.

Realno je tudi spremeniti napravo, za to obstaja potencial.

In na splošno - da se ne razburimo, to še zdaleč ni najslabši stolpec labirint, od tistih, ki so naprodaj.

Pregled naprave je pripravil Igor Gor.