Vodka kauffman (kauffman) - zgodovina blagovne znamke, značilne lastnosti

Elitna vodka Kaufman

Če je pridelek pšenice odličen, se bo letos rodil letnik Kaufman - najbolj kakovostna vodka. Pripravlja pijačo Mark Kaufman, član Mednarodne akademije za vinogradništvo in vinarstvo.

Ima svojo destilarno v Kalush "Crystal".

Svetovna raven alkohola zagotavlja dosledno upoštevanje vseh proizvodnih tehnologij: vrhunske pšenice, kristalne vode in visokokakovostne filtracije na osnovi brezovega premoga.

Od drugih blagovnih znamk se to razlikuje ne le po skrbno izbrani sestavi komponent, temveč tudi po videzu steklenice. Poseben dizajn pogumne steklenice je bil razvit in izdelan v francoski tovarni Saint-Gabin po posebnem naročilu naročnika.

Vodka je vedno pakirana v stilsko škatlo. Takšna predstavitev izdelka vam omogoča, da ga spremenite v izvrstno moško darilo. Ta vodka upravičeno stoji v skladu s svetovnimi luksuznimi znamkami močnih alkoholnih pijač..

Znamko je ustvaril leta 2000.

Obstajata dve seriji te vodke: Izbrana in Luksuzna. Od leta 2003 jih izvažajo v Evropo in druge države CIS. In že leta 2004 je vodna znamka leta postala Kaufman vodka, s katero je premagala druge proizvajalce v kategoriji Elite Blago in storitve.

Letos je na mednarodnem tekmovanju v degustaciji v Londonu "International Spirits Challenge" vodka osvojila 2 od treh zlatih medalj ter 1 srebrno in 1 bronasto.

In to kljub dejstvu, da je sodelovalo več kot 590 vzorcev močnih alkoholnih pijač z vsega sveta.

Producent Mark Kaufman je diplomiral na Moskovskem inštitutu za komunikacije z diplomo inženirja radijske komunikacije in radiodifuzije. Po 4 letih je postal komercialni direktor središča trgovine Moskovske tovarne helikopterjev. M. L. Mil.

Ravno v tistem času je bil Mark povabljen, da reši gastronomske interese strank lovskih tur skupine Baltschug.

Ker je bil asortiman alkoholnih pijač zelo majhen, je en italijanski vinar in honorarni lovec predlagal, da se izbira dveh posod italijanskih vin in alkoholnih pijač. Toda ljudje v Rusiji niso znali piti tujih pijač, zato ni bilo nikogar, ki bi prodal tako majhno serijo.

To vprašanje je bilo zagon za Markovo kariero. Že leta 1992 je začel uvažati vina, nakar so jim dodali močnejši alkohol. Torej po treh letih Whitehall postane vodilni pri uvozu konjaka visokega cenovnega razreda in distributer izdelkov znanega tujega proizvajalca.

Vodka Kauffman je leta 2000 prišla v prodajo po neverjetno visoki ceni - 100 dolarjev za 1 steklenico. Tako visoka cena za kupce ni postala ovira in vse dobave so bile takoj razprodate.

Če upoštevamo celotno ponudbo izdelkov tega podjetja, lahko pogojno razdelimo izdelek v 3 kategorije: proračunska, srednja in luksuzna različica. Sestava poceni pijač vključuje taka imena:

1. "Judovski standard" (je v darilni tubi in embalaži).
2. "Izbirna" limonina grenivka.
3. "Blues" v darilni škatli.
4. "008" v darilni škatli.
5. "Mešanica ljubezni" v paketu.

Židovski standard - klasična super premium vodka. Ima večplastno aromo zrnja s subtilnimi notami zrelega sadja in popra. Tekočina v steklenici ima prozorno barvo brez nečistoč.

Proizvajalec priporoča pitje alkohola v čisti obliki, saj je mehak in ima dobro uravnotežen okus. Ta vrsta vodke je po imenu in receptu košer. Izdelana je na osnovi matza..

Dejstvo, da je alkoholna pijača popolnoma skladna s kašrutom, potrjuje podpis glavnega ruskega rabina Berela Lazarja. Trdnjava - 40%.

"Izbirno" Vodka ima rahlo aromo limone in grenivke, iglavcev balzama in pinjole. Tekočina ima poseben okus sveže pomaranče zaradi prisotnosti askorbinske kisline v njeni sestavi. Kot nalašč za ustvarjanje koktajlov na njegovi podlagi..

Steklenica za zbiranje vodke Blues proizvedeno v omejeni seriji s 5 tisoč steklenicami. Lahek in mehak okus z značilnim odtenkom opečene skorje in medu je osvojil več kot enega ljubitelja močnih pijač. Nič čudnega, da ima ta steklenica ekskluzivnega alkohola ime - "008".

En požirek in človek začuti, da je odkritelj, nestandardna oseba, ki se ji podreja ves svet. Okus in aroma imata veliko skupnega s tekočino. Blues, lahko pa to vodko vzamemo kot osnovo za okusen koktajl. Enake okusne lastnosti steklenice "Mešanica ljubezni".

In samo romantično ime in glamurozna embalaža mehčata pikantnost pijače.

Vodke za tolikšen denar prej niso kupovali, zdaj pa lahko razveselite svojo nečimrnost in prinesete elitno steklenico v zabavno družbo prijateljev. V tej kategoriji so naslednja imena:

1. "Izbirna" posebna.
2. "Selektivno" je težko.
3. "Selektivno" težko v darilni škatli.
4. "Zasebna zbirka leta 2008".

Ta linija alkohola je bila izdana leta 2003 v količini 60 tisoč steklenic na leto. Za sorto je značilno, da za izdelavo tekočine uporabljajo samo izbrana pšenična zrna, čisto in mehko vodo iz pravih naravnih virov. In celotna faza proizvodnje je pod strogim nadzorom.

Steklenica ima poseben videz, videti je kot kapljica vode. Kozarec najvišjega razreda parfumerije. In to ne preseneča, saj so na njeni zasnovi 3 leta delali v francoski tovarni Saint-Gabin. Posebna steklenica „Selective“ ima blag okus alkohola, narejenega po medu, s subtilnimi notami sladkega korenčka in janeža. Pri vdihu arome tekočine lahko opazite rahel vonj origana in citrusov.

Če preizkusite trdo sorto te vodke, lahko v okusu opazite dresnike in poprovo meto, a aroma izžareva lahke note travniške kamilice. Proizvajalec trdi, da ima njegov alkohol zdravilne lastnosti zaradi pantokrina, ki vsebuje mineralne soli, elemente v sledeh, encime in hormone. Zato vodka odlično tonira telo.

Vodka iz leta 2008 je imela značilen blag okus opečene skorje. Proizvajalec zagotavlja, da je ta pijača luksuz.

Med najdražje alkoholne pijače sodijo naslednje:

1. „Izbirno“ mehko (na voljo v zavijanju daril).
2. "Izbirno" posebno pri zavijanju daril.
3. Zasebna zbirka "Trojka" v darilni škatli.
4. Zasebna zbirka "Božična mešanica" v darilni škatli.
5. Nenavadna darilna škatla.

Mehka vodka ima nežno aromo ginsenga in hruške. Ta alkoholna pijača je prav tako prepojena z medom, vendar ima rahel pasji okus. Zahvaljujoč tej proizvodni tehnologiji lahko te drage zbirne steklenice hranite več kot eno leto. V posebni različici izbrane vodke lahko opazite okus janeža in sladkega korena z nežno aromo citrusov in origana.

Božično variacijo odlikuje posebna embalaža z barvo "novoletnega somraka". Vsako leto proizvedejo le 3000 izvodov te nenadkrite novoletne vodke..

"Inaugural" je najdražja steklenica, ki jo kupimo samo v posebnih primerih. Proizvajalec je serijo omejil na 2000 izvodov.

Posebna vodka je pripravljena po receptu Marka Kaufmana osebno po naročilu slavnega košarkarskega trenerja A. Gomelskega kot darilo V. V. Putinu.

To je edinstvena mešanica različnih vrst alkohola iz cele Rusije. In kot okras so uporabili prevleko iz zlata (24 karatov).

Takšnih pijač ne bi smeli piti kar tako. Kupijo jih le v posebnih primerih, za velika praznovanja. Pijača opravičuje svojo visoko ceno. Navsezadnje je ustvarjanje takega alkohola cela umetnost.

Kauffman (Kauffman)

Izvedba projekta za ustvarjanje lastne blagovne znamke pripada ustanovitelju ruskega distribucijskega podjetja Whitehall, Marku Kauffmanu. Linijo elitnih pijač sestavljajo izbrana serija - žgane pijače in luksuzna - iz edinstvenih žganih enoletnih pridelkov. Ni strogih priporočil glede uporabe in oskrbe z vodko.

O proizvajalcu. Mark Kauffman pravi, da je vedno sanjal, da so v Rusiji začeli bolj ceniti vino kot vodko.

Čeprav je podjetje z alkoholom začel skoraj po naključju: vodja baltschugškega podjetja ga je povabil, da postane distributer elitnih vin za lovske ture, na katere so v Rusijo prišli tuji turisti.

Takrat je bil Kaufman komercialni direktor letalskega podjetja, kamor je prišel, saj je dobil specialko radijskega inženirja. Toda od leta 1993 je bil njegov glavni posel uvoz vina. Nato je ustanovil Whitehall, ki je do leta 1996 postal vodilni na ruskem trgu konjaka in ekskluzivni dobavitelj Hennessyja.

Namenska vodka se je na ruskem trgu pojavila leta 2002 in je bila prodana po čudoviti ceni - do 100 dolarjev na steklenico.

Avtor sam razlaga uspeh pijače s prestižem in potegne analogijo s škotskim viskijem, ki so ga uvozniki in proizvajalci začeli ceniti po ponovnem premisleku o nacionalnem pomenu.

Mark Kauffman meni, da vodka v Rusiji postaja prestižna nacionalna pijača, zato so se v prodaji pojavile elitne sorte.

Whitehall je bil leta 2011 prodan poljskemu alkoholnemu velikanu CEDC za 300 milijonov dolarjev. Mark Kauffman ostaja član nadzornega sveta od leta 2012.

Vrste vodice Kauffman

• Kauffmanov judovski standard (40%). "Judovski standard" je košer napitek z matzahovo osnovo, skladnost s košerjem je potrdil podpis glavnega ruskega rabina. To je vrhunska vodka z rahlo pikantno aromo in blagim uravnoteženim okusom..
• Kauffman izbran (40%). Selektivna vodka z nežno aromo hruške in ginsenga ima prijeten okus z medenimi toni. Leta 2004 je na mednarodnem izzivu spirits v Chicagu prejela zlato priznanje.
• Zasebna zbirka Kauffman (40%). Nabiralna pijača z nežno aromo rženih krutonov in harmoničnega okusa. Na voljo v omejeni izdaji 2 tisoč steklenic..
• Kauffanova mešanica za inuaguracijo (40%). Pijača je nastala na podlagi edinstvene mešanice žganih pijač leta 2004 - na inavguracijo Vladimirja Putina, ki jo je naročil svetovno znani košarkarski trener Aleksander Gomelski.

Recept je razvil Mark Kauffman sam, pijačo po meri je izdal v tovarni Crystal v Kalugi. Omejena izdaja je bila sestavljena iz dva tisoč steklenic, v dekoraciji katerih je bilo uporabljeno naravno zlato.

To je najdražja vodka znamke z nežno aromo vodke in prijetnim okusom medenega ržija..

Kauffman Vodka

Elitna vodka Kaufman se upravičeno imenuje vintage: to pijačo pripravljajo le v letih, ki jih spremlja najboljša letina pšenice. Blagovno znamko Kauffman je ustvaril Mark Kaufman, znan vinar z nazivom akademik prestižne mednarodne akademije za vinogradništvo in vinarstvo. Tovarna Kristal, ki se nahaja v Kalugi, je postala središče proizvodnje vodke.

Ko govorimo o vodki Kaufman, ne moremo omeniti njene visoke kakovosti. Surovina za to pijačo je vrhunska pšenica, ki spada med najboljše letine. Pri proizvodnji v lastni destilarni uporabljamo kristalno čisto naravno vodo. Med postopkom priprave se vodka filtrira z uporabo brezovega oglja..

Stroga kontrola kakovosti, ki spremlja vse faze proizvodnje, nam omogoča izdelavo izdelkov vrhunske kakovosti pod blagovno znamko Kaufman.

Končana pijača je ustekleničena v edinstvenih oblikah, izdelana po posebnem naročilu v francoski tovarni Saint-Gabin. Stroga, moška oblika embalaže Kaufmana to vodko spremeni v odlično darilo za močnejši spol.

Strokovnjaki priporočajo pitje vodke nerazredčeno, hlajenje do optimalne temperature.

V kolekciji Kauffman sta tudi košer vodka Kauffman Jewish Standard in živahna Kauffman Izbrana linija pijač.

Poleg glavnih izdelkov obstajajo številne mešanice, ki jih je družba ustvarila v čast pomembnim osebnostim in dogodkom. Na primer, Kauffman inauguration Blend je bil izpuščen kot darilo za predsedniško inavguracijo V. V. Putina.

Mešanica je vsebovala 2000 steklenic, okrašenih s 24 karatnim zlatom.

V tem razdelku se lahko seznanite z izdelki Kaufman. Poleg tradicionalne vodke so pijače predstavljene v posebni darilni škatli, idealni za vsako priložnost.

V skladu z načrti Marka Kaufmana je bila vodica Kauffman zasnovana kot eden od simbolov sodobne Rusije, nacionalni ponos države. Vodka Kaufman spada v luksuzni razred, zaradi česar ga lahko upravičeno imenujemo elitni alkohol. Poleg tega se ta vodka ne proizvaja vsako leto. Surovina zanj je izbrana pšenica iz regij, ki so se glede produktivnosti izkazale za najuspešnejše.

Ta pristop vam omogoča, da dosežete odlične rezultate: Kaufman vodka - pijača z edinstvenim čistim okusom, dosežena s ponavljajočo se filtracijo z uporabo natrijevega kationskih in dvojnih filtrov. Vodka Kauffman je našla priznanje med specializiranimi degustatorji, izraženimi v velikem številu mednarodnih nagrad.

Poleg tega je Kaufman - vodka, popolna kot darilo. Pijače te blagovne znamke so ustekleničene v trpežnem in elegantnem parfumskem kozarcu. Trgovina Winestyle.ru vam ponuja praznično opcijo: vodica Kaufman, katere cena bo zaradi ovijanja daril nekoliko višja.

Elitni alkohol je eno najboljših daril in tudi ta vodka ni izjema.

Pregled vodke Kauffman

Ali želite na svoji mizi videti vrhunsko pijačo, visoko ocenjeno po vsem svetu, zaradi svojega izvrstnega okusa in aromatičnih lastnosti? Bodite pozorni na vodko Kauffman, ki je v razmeroma kratkem obdobju svojega obstoja lahko pridobila naklonjenost večmilijonsko občinstvu poznavalcev trdih alkoholnih pijač.

To je zbirka ekskluzivnih in očarljivih izdelkov, od katerih je vsak ustvarjen, da bi osvojil svojega potrošnika..

Ali veste? Vodka Kauffman se proizvaja v omejeni izdaji, ne več kot 60 tisoč steklenic na leto.

Lastnosti degustacije

Vsak potrošnik želi z nakupom japonske, francoske, ruske ali nemške vodke zagotoviti kakovostne in nepomembne lastnosti okusa.

Če zaupate predstavnikom blagovne znamke Kauffman, ne boste izgubili, saj ta alkohol izdelujejo le v letih, ki ga spremlja najboljša letina pšenice.

Poleg tega se v njegovi sestavi poleg vrhunskega prosa uporablja tudi kristalno čista naravna voda.

Upoštevajte tudi, da se v postopku priprave pijača filtrira na brezovem oglju, kar omogoča, da alkoholni izdelki pridobijo izjemno mehkobo.

Barva

Zunanja izvedba celotne linije predpostavlja kristalno čistost..

Vonj

Kauffmanove aromatične lastnosti temeljijo na nežnih vodnih zankah, okrašenih z različnimi sadnimi podtoni.

Okus

Gastronomsko osnovo izražajo ravnovesje, ki ga je težko razbiti tudi pri mešanju alkohola z različnimi sestavinami.

Kako izbrati kvaliteten alkohol

Vsak potrošnik mora vedeti, kako preveriti vodko za pristnost. V nasprotnem primeru zaradi hitro rastočega deleža ponarejenih izdelkov na trgu tvegate, da pridobite ponaredek, ki bo pokvaril prve vtise o kakovostni pijači. Da bi se temu izognili, bodite pozorni na:

• Embalaža z blagovno znamko. Različne linije izdelkov Kauffman se tržijo v originalni embalaži. Najbolj znane možnosti so tako imenovane ukrivljene kapljice. To slogovno zasnovo je izumilo francosko podjetje Saint-Gabin in skoraj je nemogoče je ponarediti. Tudi nekatere steklenice z omejeno izdajo krasijo plemenite kovine..
• Kakovost. Pazljivo preglejte steklenico. Ne sme imeti lepilnih prog, drobcev stekla ali deformiranih razpršilnikov in pokrovov. Proizvodno podjetje je odgovorno za spremljanje proizvodnega procesa in odpravljanje pojavov znakov tovarniških napak.
• Doslednost. V strukturi alkohola z blagovno znamko ne boste nikoli srečali motnosti ali usedline. Če opazite kakršne koli novotvorbe, takoj vrnite posodo na polico, saj je njena pristnost dvomljiva.
• Kraj pridobitve. Cena Kauffmana je zelo visoka in ta pijača spada v višino premije. Na podlagi tega poskusite iz iskanja izključiti nespecializirane prodajalne. Obiščite samo sodobne alkoholne butike, kjer vam bodo na voljo nasveti in ustrezna dokumentacija za predlagani izdelek.

Kako postreči

Kauffman lahko resnično uživate le, če uporabljate klasična načela krme..

Prelivanje ruske pijače, pa tudi francoske vodke, se lahko izvede iz domačega dekanta in iz steklenice z blagovno znamko. V tem primeru je zaželeno, da se alkohol ohladi na temperaturo 5-7 stopinj.

Ne pijte segretega Kauffmana, saj vas lahko vznemirja z zelo opojnim učinkom in kaotično aromo.

Kar se tiče same porabe, se izdelek ustekleniči le v majhnih kozarcih, kar omogoča en požirek, da uživa pijačo. Poleg tega je treba ta alkohol zaužiti počasi, ki uživa v svetlem pookusu, ki nastane v grlu.

Ali veste? Prvi predstavniki serije Kauffman so bili prodani po ceni 100 dolarjev za steklenico.

S katerimi izdelki se kombinira

Pravilno izbrane predjedi lahko poudarijo izvrstno degustacijsko os Kauffmanove vodke. Za takšen alkohol je bolje izbrati nekaj ekstravagantnega v obliki rdečega ali črnega kaviarja, pečene divjačine, kretena rdeče ribe, solate z morskimi sadeži in drugih stvari.

Bodite previdni, ko pijače postrežete s sladicami. Sladka osnova lahko povzroči neprijeten pookus.

Druge uporabe

Ko imate - dobro vodko - v rokah, verjetno ne boste želeli ničesar ovirati. Za ustvarjanje koktajlov je bolje uporabiti enostavnejše, manj pristne pijače..

Če želite občutiti polnost degustacijskih možnosti Kauffmana, pri izbiri mešanic bodite pozorni na tako znane pijače, kot so beli pajek, absolut, samari, lubenica, barbara, balalajka, Amato in Aleksander Nevski. Vsak od zgornjih izdelkov ima svoj prefinjen in edinstven značaj.

Kakšne so vrste te pijače

Blagovna znamka Kauffman potrošnika razveseljuje z različnimi močnimi možnostmi za alkohol. Zato se obrnite na kolekcijo, brez težav najdete izdelke, ki bodo zadovoljili vaše aromatične in gastronomske ambicije. Med izdelki, ki so še posebej priljubljeni, so zlasti:

• Kauffmanov judovski standard. Prozoren alkohol s prijetnim uravnoteženim okusom. Kombinacija zrelega sadja, zrnja in popra se skriva v aromatičnih kazalcih.
• Kauffman Selective Soft. Ima blag okus z izrazitim deležem medu in rožičevim odtenkom. Aromatični temelj se izraža s kombinacijo hruške in ginsenga.
• Kauffman Selective Special. Svetel in karizmatičen alkohol z dišečo aromo citrusov. V kazalcih okusa se slišijo med, janež in sladka kopriva..
• Kauffman Izbrana limonina grenivka. Pri aromatičnih kazalcih izdelka prevladujočo noto zajema grenivka-limona. Kazalniki okusa so hkrati nasičeni z zanke iglavcev balzami, pinjole, askorbinska kislina in sveža pomaranča.

Ali veste? Prav iz vodice Kauffman danes izdelujejo najdražji koktajl na svetu. Imenuje se Ocean Sky Jet. Stroški koktajlov 30 tisoč funtov.

Zgodovinsko ozadje

Po uradnih podatkih je ustvarjalec recepta za vodko Kauffman Mark Kaufman, izkušeni vinar in akademik na Mednarodni akademiji za vinogradništvo in vinarstvo. Alkohol se proizvaja v Kalugi, v obratih tovarne Crystal. Potrošniki v Rusiji so to alkohol prvič videli leta 2000.

Premium v ​​vsem, od okusa do dizajna

Vodka Kauffman - popolna pijača za moške. Zahvaljujoč ekskluzivni embalaži je lahko čudovito darilo za obletnico, pa tudi odlično okrasitev za katero koli praznično mizo.

Še več, najvišja kakovost omogoča vsakemu predstavniku kolekcije nepozabna čustva in pravi užitek.

Raje te pijače v trgovini ne boste izgubili, saj bo na razpolago standard.

Danes obiščite najbližjo prodajalno žganih pijač v vašem mestu in osebno zbirko napolnite z vodko in tako pridobite zaupanje že od prvih minut degustacije.

Vodka "Kaufman Kremelj tradicije"

Vodka vsebuje naslednje začetne sestavine na 1000 dal končnega izdelka:

• naravni med 1,8-2,2 kg,
• alkoholizirana infuzija, pridobljena iz 0,4 kg lanenih semen 6,6-7,0 l,
• infuzija alkohola, dobljena iz 0,3 kg rži 2,3-2,5 l,
• sladkorni sirup 65,8% 15,0-17,0 L,
• rektificirani etilni alkohol "Lux"
• popravljena pitna voda - izračunano na trdnost mešanice 40%.

To zagotavlja izboljšanje organoleptičnih lastnosti - ocenjevalna ocena 9,74, občutek za pookus subtilen okus sita kruha, pa tudi subtilna aroma zrele kosmulje.

Izum se nanaša na destilarno.

Znano je, da uporaba alkoholnih lanenih semen v infuziji vodke skupaj z drugimi sestavinami omogoča sinergističen učinek, ki vam omogoča, da v celoti uporabite biološko aktivni kompleks lanenih semen, z alkoholnimi estri oblikujete prijeten aroma tvorjen kompleks in daje vodki zelo mehak okus in značilno vodko aromo.

Te prednosti, pa tudi značilnosti predloženega izuma so razkrite v primerih različnih formulacij..

Za pripravo vodke "KAUFMAN KREMLIN TRADITIONS" velja:

• rektificirani etilni alkohol "Lux" po GOST R 51652-200;
• pitna voda po GOST R 51232-98 in SanPiN 2.1.4.559-96 s trdoto do 1 ° W za naravno vodo in do 0,2 ° W za popravljeno vodo;
• oljno lan (semena) po GOST 10582-76;
• rž (žito) po GOST 16990-88;
• naravni med (lahke sorte) po GOST 19792-2001;
• rafiniran sladkor v skladu z GOST 22-94;
• zdrobljeno aktivno oglje razreda BAU-A po GOST 6217-74.

Pripravite vodko na naslednji način.

Vodno-alkoholna raztopina (sortiranje) se pripravi tako, da dobimo vodko z močjo 40%.

Nastalo sortiranje temeljito premešamo in po prilagoditvi moči prečrpamo v tlačni rezervoar, od koder ga pošljemo v akumulator za čiščenje premoga. Stopnja hitrosti filtracije - do 40 dal / h za svež premog in do 30 dal / h za regeneracijo premoga.

Filtrirana vodka se pošlje v liker z likerjem, kjer pripravijo alkoholno infuzijo 1 slive lanenih semen in alkoholizirano infuzijo 1 ržene slive..

• Predinfuzija alkoholiziranega lanu se pripravi na naslednji način. Lanena semena (0,4 kg) vlijemo z vodno-alkoholno tekočino (8 l) s trdnostjo 50% v razmerju 1:20.
• Infuzijo izvajamo 3 dni z občasnim mešanjem 20-30 minut 2-krat izmeno. Nato nalijte infuzijo lanenih semen 1 slivo v količini 6,6-7 l (približno 85% poplavljenega razvrščanja).

Pripravljena infuzija lanenih semen 1 slive skrbno filtrira.

Infuzija alkoholiziranega rži je naslednja. Rženo zrno (0,3 kg) vlijemo z vodno-alkoholno tekočino (3 l) s trdnostjo 50% v razmerju 1:10.

Infuzijo izvajamo 5 dni z občasnim mešanjem 20-30 minut 2-krat izmeno. Nato nalijemo rženo infuzijo 1 slivo v količini 2,3-2,5 litra (približno 80% poplavljenega razvrščanja).

Pripravljeno infuzijo rži 1 odcedimo skrbno filtriramo.

Naravni med od 1,8 do 2,2 kg se doda v kad v raztopljenem stanju. Da bi to naredili, med razredčimo s popravljeno vodo v razmerju 1: 5, temeljito premešamo, segrejemo do vrenja, filtriramo v vroči obliki, ohladimo in dodamo ob mešanju v čisti lonec. Nato rafiniran granuliran sladkor (14 kg) vstavimo v končno kad v obliki 65,8% sladkornega sirupa s stalnim mešanjem..

Vsebino kadi zmešamo, če je potrebno, stanje vodke prilagodimo na moč, dodamo alkohol ali vodo ob mešanju. Pripravljena vodka se pošlje za stekleničenje z obvezno kontrolno filtracijo.

Za dosego zahtevanega tehničnega rezultata - za pridobitev vodke z občutkom po okusu sitov kruh (medenjaki) in subtilno aromo sveže kosmulje, kot kažejo študije, je treba uporabiti le določena razmerja sestavin naravnega medu, infuzijo alkoholiziranih lanenih semen prve slive, infuzijo alkoholiziranega rži prve slive. in sladkorni sirup. Hkrati, kot je razvidno iz razmerij sestavin trdne vodke, se v primerjavi z najbližjimi analogi vsebnost alkoholiziranih lanenih semen prve slive znatno poveča v svoji sestavi.

Primer 1.

Vodka vsebuje naslednje sestavine v kg na 1000 decalitrov končnega izdelka:

Infuzija alkohola, dobljena od 0,4
kg lanenega semena, prva sliva	6.6
Žgane pijače, pridobljene iz 0,3
kg rženega zrnja, prve slive	2,3
65,8% sladkorni sirup	15,0
Prečiščeni etilni alkohol "Lux"	ostalo se izračuna
in pitje popravljene vode	trdnjava 40%

Rezultat je vodka s subtilnim občutkom sita za pookus in s subtilnim okusom kosmulje.

Priprava vodke s količinskim odstopanjem sestavin, manjšim od določene meje, daje vodki značilen alkoholni okus, odpravlja mehak, subtilen okus chintona in postane subtilen, a blizu okusu pšenice ali ajde. Kozarec tankega vonja bledi.

Primer 2.

Vodka vsebuje naslednje sestavine, kg na 1000 decalitrov končnega izdelka:

Infuzija alkohola, dobljena od 0,4
kg lanenega semena, prva sliva	7,0
Žgane pijače, pridobljene iz 0,3
kg rženega zrnja, prve slive	2,5
65,8% sladkorni sirup	17,0
Prečiščeni etilni alkohol "Lux"	ostalo se izračuna
in pitje popravljene vode	trdnjava 40%

Rezultat je vodka z občutljivim občutkom hitenja na koncu in s subtilno aromo kosmulje. Priprava vodke s količinskim odstopanjem sestavin nad določeno mejo daje vodki mehak, a zaznaven ržen okus in odpravlja subtilno aromo kosmulje..

Primer 3.

Vodka vsebuje naslednje sestavine, kg na 1000 decalitrov končnega izdelka:

Infuzija alkohola, dobljena od 0,4
kg lanenega semena, prva sliva	6.8
Žgane pijače, pridobljene iz 0,3
kg rženega zrnja, prve slive	2,4
65,8% sladkorni sirup	16,0
Prečiščeni etilni alkohol "Lux"	ostalo se izračuna
in pitje popravljene vode	trdnjava 40%

Rezultat je vodka s subtilnim občutkom sita za obrok sita in s subtilno aromo sveže zrele kosmulje. Degustacijska ocena 9,74. Hranilna (energijska) vrednost 224 kcal / 100 cm3. Z uporabo medu in rži dosežemo povečanje biološko aktivnih snovi v izdelku za 7-10%.

Primeri 1-3 potrjujejo najdene optimalne količine sestavin in njihova najboljša razmerja za sestavo vodke.

Najbolj uspešno razglašena vodka "KAUFMAN KREMLIN TRADITIONS" je lahko industrijsko uporabna v industriji alkoholnih pijač, da bi razširila ponudbo visokokakovostnih vodk in proizvajala vodke z višjimi organoleptičnimi lastnostmi.

Vodka, ki vsebuje rektificirani etilni alkohol "Lux" in popravljeno pitno vodo, alkohol, infuziran lan prve slive, alkohol, infuziran, pridobljen iz 0,3 kg rastlinske sestavine prve slive, 65,8% sladkorni sirup, označen s tem, da vsebuje alkohol pridobljena iz 0,4 kg lanenih semen, prva sliva, poleg tega vsebuje naravni med in kot rastlinska sestavina vsebuje ržena zrna, z naslednjo vsebnostjo originalnih sestavin, kg na 1000, je končni izdelek dala:

alkoholna infuzija, pridobljena iz 0,4 kg semena
lan, prva sliva	6,6-7,0
infuzija alkohola, pridobljena iz 0,3 kg
ržena zrna, prva sliva	2.3-2.5
65,8% sladkorni sirup	15,0-17,0
rektificirani etilni alkohol "Lux" in popravljena pitna voda	ostalo računamo na trdnost 40%

Vodka Kauffman (Kauffman)

Elitna vodka Kauffman - vintage alkohol. Ta vodka je edinstvena, ker druge vintage sorte te pijače načeloma ne obstajajo.

Njegova pridelava se izvaja le v tistih letih, ko je pridelan res dober pridelek pšenice. To dvigne ne le končne stroške, ampak tudi raven kakovosti vodke. Proizvodnja vodice Kauffman poteka v tovarni Kristala v Kalugi, kar je še en dokaz njene visoke kakovosti.

Ustvarjalec blagovne znamke je Mark Kaufman, ki zaseda ne zadnje vloge v svetovnem poslu z alkoholom. Njegovo ime je splošno znano med oboževalci VIP-alkohola. A ne le okus in aroma te vodke kot tudi ime njenega ustvarjalca sta ključ do uspeha.

Bodite pozorni na edinstveno steklenico iz francoskega stekla. Najboljši oblikovalci že več let delajo na njenem ustvarjanju in moram reči, da so svoje delo opravili odlično.

Prepoznavnost blagovne znamke ni bila niti najmanj dosežena, zahvaljujoč prvotni obliki posod, v katerih se prodajajo.

Edinstven slog Kaufmana

Vodka Kaufman je elitna vintage pijača, ki jo pripravljajo izključno v najboljših letih. Ustvaril ga je Mark Kaufman, postal je simbol ruskega razkošja.

Tisti, ki so že okusili izvrstno vodico Kauffman, bodo prijetno presenečeni - izdelujejo jo v Rusiji v znameniti tovarni Crystal.

Skrivnost kakovosti je v zelo natančnem postopku kuhanja, kot pšenica, v pravilni in zapleteni filtraciji premoga.

Eden od simbolov vodke pod to blagovno znamko je originalna steklenica z izvrstnimi, a resnično moškimi oblikami..

Poleg klasične vodke podjetje proizvaja tudi linijo favoritov z edinstvenimi mešanicami. Poleg tega je še judovska standardna košer vodka.

Končno je bilo do Putinove inavguracije izdelanih 2000 steklenic edinstvene inavguracijske mešanice, ki je bila okrašena s pravim zlatom. Seveda vsak ljubitelj vodke sanja, da bi na polico postavil nekaj tako izvrstnega! Seveda je malo srečnežev.

Zanimivosti o Kauffmanu

• Vodka Kaufman je prava mojstrovina in pitje je strogo nerazredčeno;
• Pijača se filtrira le skozi brezovo oglje, zaradi česar je resnično mehkega okusa;
• Ker je Kauffman starinska vodka, je ne izdelujejo vsako leto, vse izdaje pa imajo svoj edinstven okus..