Bambusovo pivo in njegove značilnosti
Ko razmišljate o možnostih eksotičnih alkoholnih izdelkov v alkoholnih butikih vašega mesta, ne prezrite bambusovega piva.
Menu
To je izviren razred hmeljevih izdelkov, ki ne morejo samo zadovoljiti z eksotičnimi gastronomskimi inkarnacijami, ampak tudi presenetiti z nežnostjo in žametnostjo.
Priljubljenost teh izdelkov sistematično raste. Aktivno jih pridobivajo najboljši bari, restavracije in klubi na svetu. Ko ste enkrat poskusili ta alkohol, ga verjetno želite uživati več kot enkrat.
Tako kot ingverjevo pivo vas bo pravo bambusovo zeleno pivo navdušilo s svojimi edinstvenimi okusnimi lastnostmi..
Na trgu ni analogov tega izdelka, zato mnogi izkušeni degustatorji alkohol pripisujejo ločenemu razredu hmelja. Opažimo tudi, da je ta alkohol izdelan izključno iz naravnih sestavin, njegova mera stopnje pa ne presega 3-5%.
Barva
Zunanja izvedba tega razreda pijač ugaja z izrazitim zelenim odtenkom s privlačnim smaragdnim prelivom.
Vonj
Aromatične lastnosti bambusovega hmelja se lahko resnično razlikujejo, vendar je treba obilo vlaken začimb, sadja in karamele upravičeno šteti za posplošujočo značilnost..
Okus
Okusne ambicije smaragdnega piva kažejo ravnovesje med aromatičnimi začimbami in sadjem. Imajo tudi lahkotno hmeljno grenkobo..
Proizvodna tehnologija
Ko izbirate pivo iz zelenega bambusa, ne pozabite, da je narejeno le iz določene vrste bambusa Phyllostachys, ki raste v Južni Koreji in včasih na Kitajskem.
Zbiranje listov za kuhanje poteka jeseni. Po tem se posušijo in sortirajo za nadaljnjo proizvodnjo ekstraktov..
Nadalje se dobljeni izvlečki dostavijo v Evropo, Kanado, ZDA in druge države sveta, kjer na njihovi osnovi pripravljajo eno najbolj očarljivih inkarnacij hmelja..
Klasična tehnologija izdelave sprva vključuje ustvarjanje zrnatega šipka iz riža in ječmena, v katerega se postopoma dodajajo hmelj in ekstrakt iz bambusovih listov..
Nato pivino zavremo, filtriramo in ohladimo na sobno temperaturo, sistematično nasičimo s kisikom in tistimi nečistočami, ki jih je dodal dodani pivski kvas..
Fermentacija pijače traja več tednov in po njenem zaključku dobimo tekočino, ki nekoliko spominja na kašo. Vlije se v zapečatene sodi in nekaj časa je dovoljeno, da se pod visokim tlakom in temperaturo ne presega 2 stopnji..
Končna faza priprave je filtriranje in ustekleničenje pijače..
Kako kupiti originalni hoppy
Ko v trgovinah svojega mesta izbirate Tanuki bambusovo pivo, poskušajte biti zelo previdni, saj so ti izdelki predmet ponarejanja ponarejevalcev.
Z drugimi besedami, tako kot priljubljeno "živo pivo" je ta alkohol pogosto ponarejen, kar vznemirja široko publiko ljubiteljev pijač po vsem svetu. Če ne želite napačno izračunati, si oglejte:
- Doslednost. Naj bo raven, brez nečistoč v obliki motnosti ali usedline..
- Steklenica ali okrasna okras. Vsak proizvajalec si prizadeva izdelati pristne izdelke, zato pred nakupom tega ali onega alkohola ne pozabite obiskati uradne spletne strani proizvajalca in se seznaniti, kako izgleda embalaža njegove blagovne znamke..
- Kraj pridobitve. Pravega zelenega hmelja ne morete kupiti v običajni trgovini ali majhni stojnici. Prodajajo ga samo v specializirani trgovini, in tam ga ni enostavno dobiti..
Kako postreči
Tako kot irski ale je tudi v vročem vremenu bambusovo pivo potrebno ohladiti na 5-10 stopinj, da njegove aromatične in okusne lastnosti dobijo univerzalno ravnovesje.
Za razliko od večine predstavnikov opojnih substanc lahko te alkoholne možnosti v hladnih zimskih večerih segrejete do 30 stopinj. Poleg tega ta metoda vključuje dodajanje žlice žganega sladkorja.
Topla smaragdna pijača daje obdaren in grelni okus, ki ga ni mogoče primerjati z nobenim drugim izdelkom na trgu. Hkrati pitje pijače sledi klasičnim visokim pivskim kozarcem.
S katerimi izdelki se kombinira
Tako kot irsko pivo se tudi zelena pijača odlično ujema z najrazličnejšimi jedmi in prigrizki. Pravzaprav si lahko popolno spremljavo izberete sami, saj pijača nima omejitev. Odlično izgleda z mesnimi jedmi, morskimi sadeži, čipsom, kanapi in drugimi lepimi dodatki..
Druge uporabe
Za popestritev degustacijskega večera z zelenim pivom priporočamo, da bodite pozorni na koktajle Cranes, Diesel, Depth Bomb, W-pivo, Bishop, White Cocktail in Three Friends.
Vsak od njih ima svoje edinstvene okusne lastnosti, ki omogočajo popolnoma nov pogled na že znani okus hmelja. Upoštevajte tudi, da so izkušeni meksologi že dolgo pripravili originalni koktajl posebej za to smaragdno pijačo. Ta mešanica se imenuje Fresh.
Kakšne so vrste te pijače
Žalostno je priznati, vendar se vam ne bo uspelo obkrožiti z impresivno raznolikostjo smaragdnega hmelja v države CIS. Čeprav je smaragd zelo priljubljen, ga večina proizvajalcev v Ameriki, Evropi in Aziji izdeluje izključno za domači trg..
Do nas pridejo le redki predstavniki tako zanimivih izdelkov. Še posebej, če se odločite za seznanitev s pravo zeleno, se boste v trgovinah svojega mesta najverjetneje seznanili z dvema znamkama, in sicer:
- Bambusovo pivo v pločevinki. Alkohol privlačne smaragdne barve s prijetnimi notami dišečih začimb in grenkobe v aromi. Okusne ambicije pijače se izražajo v harmonični kombinaciji začimb in zelišč.
- Starodub. Bambusova zelena, ustvarjena z edinstveno tehnologijo brez konzervansov. Ima lahkoten karamelni okus in odlično aromo, v kateri prevladujejo raznovrstni odtenki začimb..
Zgodovinsko ozadje
Pravo bambusovo pivo so prvič pili v Aziji. Kje točno, ostaja skrivnost, zanesljivo pa je znano, da so jo na vzhodu služili že vsaj 50 let.
Trenutno se s proizvodnjo teh alkoholnih izdelkov ukvarjajo tudi kanadski, ameriški in evropski strokovnjaki, ki so vzpostavili neposredne dobave bambusa Phyllostachys iz Južne Koreje..
Pijača s svojimi edinstvenimi lastnostmi
Bambusovo pivo je posebna vrsta hmelja, ki bi ga moral poskusiti vsak sodobni poznavalec alkohola..
Skriva ne le zanimiv okus in nepozabno aromo, temveč pravo barvo barv, zaradi česar se že od prvega požirka počutite edinstvenega užitka. Poleg tega so te pijače odlične za kakršne koli dogodke in dejavnosti..